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jardin paillé pour l'été

un jardin bien paillé pour l'été.

salades de plantes sauvages,légumes et fleurs

salades de plantes sauvages,légumes et fleurs.

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Jardin, Cuisine, Autonomie.

JARDIN naturel, CUISINE santé, AUTONOMIE.

2 week ends de stage abordant les thèmes de saison tant au jardin qu’en cuisine, animés par 3 associations d’Argenton les Vallées: Terre de rêves, On loge à pied, la tour d’Auzay, et un chef nantais. Cette année Jan, chef au "bistrot de l'Ile" à Nantes se joint à nous.

Le fil guide sera d’aborder la santé dès le jardin grâce à l’agroécologie, puis la cuisine valorisant les produits de saison ; rechercher l’autonomie: confection de produits artisanaux  pour la cuisine,  le jardin, l’entretien de la maison : lessive, conserves sans énergie, macérats de plantes….

DATES : cycles de 2 Week End : 

– 1er WE : Samedi 4 et dimanche 5 mars 2017, 

- 2eme WE :  samedi 10 et dimanche 11 juin 2017.

DEROULEMENT Le samedi : jardin, bases de l’agroécologie et pratique du jardin au naturel. Le dimanche : cuisine santé, et de saison : pratique et dégustation.

CONDITIONS :

300€ Forfait cycle complet de deux WE incluant la formation et  les repas du midi (locaux et biologiques bien sûr).

155 € pour un seul week end (formation et repas du midi, hors hébergement).

80€ une journée. 

Hébergement possible sur place : prix total  incluant formation et hébergement ; 200€ un WE ; 390€ deux WE.

L’ensemble se déroulera prioritairement à la tour d’Auzay, près d’Argenton les vallées (79), il y aura cependant parfois des visites de jardin à « Terre de rêves»: site de permaculture en cours d’élaboration, ou au jardin des cabanes à l’association « On loge à pied ».

Programme complet

Présentation format imprimable.

QUELQUES REACTIONS DE STAGIAIRES

"Magnifique Week end à la tour d'Auzay. Belles découvertes échanges et rencontres. J'ai passé deux jours très reposants et inspirants qui me donnent plein d'idées pour la suite! Merci beaucoup Corinne et François pour votre accueil chaleureux! Laura. Mars 2017

"Un stage très enrichissant : des intervenants passionnés et disponibles, une bonne alternance entre théorie et pratique. Tout cela dans une maison très naturelle et magnifiquemant restaurée, avec une mention spéciale pour l'accueil de Corinne et François qui sont tous les deux charmants. Jeremy B. mars 2017

"Une initiation très complète qui donne vraiment envie de continuer. Merci beaucoup! à la prochaine fois! Stéphanie M mars 2017

"J'ai appris plein de choses interessantes et ça m'a conforté dans mes idées écolos. Avec plein de recettes faciles. j'ai appris qu'on pouvait être écolo et paresseux en même temps." Dominique R mars 2017

"Stage très interessant, très bonne ambiance, animateurs compétents et disponibles. Chantal R mars 2017

"Journée très riche en connaissances culinaires végétaliennes. Ambiance chaleureuse. Echanges entre les participants très interessants." Monique D. Mars 2017

"Stage très intéressant tant au niveau théorique que pratique, avec des contenus solides, des intervenants passionnés et passionnants, dans un climat ouvert et convivial, qui rendent des pratiques nouvelles très accessibles, avec une grande cohérence pour cultiver, manger et nettoyer dans le respect de la nature et des hommes." Anne B mars 2015

"Très beau week end, intense et chaleureux. Plein d'apprentissages, de matière à utiliser plus tard. Site magnifique" Catherine P mars 2015

"La tour d'Auzay est un endroit charmant et accueillant où il m'a été permis de découvrir et d'échanger sur le thème de la cuisine créative en autonomie et sur les produits de la maison (entretien et cosmétique). L'enthousiasme des participants et l'engagement des propriétaires m'ont réchauffé le coeur et me laissent espérer un avenir meilleur" Claire D mars 2015

"Week end très cohérent et respectueux des pratiques et valeurs de chacun, je recommande!" Hervé B mars 2015

"Merci pour ce bon temps partagé et si riche en infos. Plein de choses à mettre en pratique. J'attends la suite avec impatience." Soisic G mars 2015



 

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